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Colombe

Il lievito madre è la base dalla quale nasce ogni prodotto da forno Pistì. La preparazione delle nostre colombe artigianali segue rigorosissimi passaggi basati su tecniche tradizionali: dall'impasto alla lievitazione, dalla guarnitura e farcitura, fino alla cottura. Farcite con crema di pistacchio siciliano, classiche o ricoperte di cioccolato bianco o fondente. Scopri la Pasqua Pistì.

 

Colomba al Pistacchio, Pesca e gocce di Cioccolato - Pisti Shop Colomba al Pistacchio, Pesca e gocce di Cioccolato - Pisti Shop

Colomba al Pistacchio, Pesca e gocce di Cioccolato

€15.00/pz

Il soffice impasto di questa colomba si fonde al profumo della pesca e alle gocce di cioccolato extra fondente. Una copertura di fragrante pistacchio siciliano e granella di zucchero ne fanno un dolce di rara bontà.

Formato: Incarto a mano da 750 g

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, Pesca candita 20%, BURRO, zucchero, tuorlo d’UOVO, lievito naturale, gocce di cioccolato extra fondente 6%, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, LATTE scremato, burro di cacao, miele, aromi naturali, sale. Ricopertura: Glassa (zucchero, amido di riso, albume d'UOVO, grassi vegetali: olio di palma, sciroppo di glucosio, proteine del LATTE, MANDORLE, amido modificato (patata) aromi), zucchero in granella, PISTACCHIO di Sicilia 3%.

Colomba Pandorata al Pistacchio - Pisti Shop Colomba Pandorata al Pistacchio - Pisti Shop

Colomba Pandorata al Pistacchio

€16.00/pz

Una colomba dall’impasto morbido e profumato ricoperto da una glassa di finissimo cioccolato bianco. Decorata da verde pistacchio siciliano, è un dolce dalla fragranza e una bontà unica.

Formato: Incarto a mano da 750 g

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, zucchero, tuorlo d’UOVO, lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, LATTE scremato, burro di cacao, miele, aromi naturali, sale. Ricopertura: cioccolato bianco 8% (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), PISTACCHI di Sicilia 5%.

Colomba Farcita con Crema di Pistacchio Dop e Ricoperta di Cioccolato Bianco - Pisti Shop Colomba Farcita con Crema di Pistacchio Dop e Ricoperta di Cioccolato Bianco - Pisti Shop

Colomba Farcita con Crema di Pistacchio di Bronte e Ricoperta di Cioccolato Bianco

€18.00/pz

Un soffice impasto ricoperto di granella di pistacchio verde su una glassatura di finissimo cioccolato bianco, farcito con una delicata crema di "Pistacchio Verde di Bronte DOP".

Formato: Scatola Regalo da 900 g o incarto a mano da 900 g.

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, zucchero, tuorlo d’UOVO, lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, LATTE scremato, burro di cacao, miele, aromi naturali, sale. Farcitura: crema al PISTACCHIO con "PISTACCHIO verde di Bronte DOP" 16%, emulsionante: lecitina di SOIA, alcool idrato, colorante: E141). Ricopertura: cioccolato bianco 8%, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), granella di "PISTACCHIO verde di Bronte DOP" 5%.

Colomba Farcita con Crema di Pistacchio Dop e Ricoperta di Cioccolato Fondente - Pisti Shop Colomba Farcita con Crema di Pistacchio Dop e Ricoperta di Cioccolato Fondente - Pisti Shop

Colomba Farcita con Crema di Pistacchio di Bronte e Ricoperta di Cioccolato Fondente

€18.00/pz

Una meravigliosa esperienza fatta di granella di pistacchio verde su una glassatura di cioccolato fondente extra 70%, all'interno, tra la soffice pasta, una delicata crema di "Pistacchio Verde di Bronte DOP".

Formato: Scatola Regalo da 900 g o incarto a mano da 900 g

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, zucchero, tuorlo d’UOVO, lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, LATTE scremato, burro di cacao, miele, aromi naturali, sale. Farcitura: crema al pistacchio con "Pistacchio Verde di Bronte DOP" 16%, emulsionante: lecitina di SOIA, alcool idrato, colorante: E141). Ricopertura: cioccolato extra fondente 8%, granella di "PISTACCHIO verde di Bronte DOP" 5%.

Colomba Pistacchio, Ananas e Albicocca - Pisti Shop Colomba Pistacchio, Ananas e Albicocca - Pisti Shop

Colomba Pistacchio, Ananas e Albicocca

€15.00/pz

La fragranza del migliore pistacchio siciliano e un cuore di ananas e albicocche candite, fanno di questo lievitato un dolce dalle qualità sorprendenti e ineguagliabili, proprio come una tiepida giornata di primavera siciliana.

Formato: Incarto a mano da 750 g

Ingredienti: Farina di GRANO tenero, BURRO, albicocca candita 15%, ananas candito 10%, zucchero, tuorlo d’UOVO, lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, LATTE, burro di cacao, miele, aromi naturali, sale. Ricopertura: Glassa (zucchero, amido di riso, albume d'UOVO, grassi vegetali: olio di palma, sciroppo di glucosio, proteine del LATTE, MANDORLE, amido modificato (patata), aromi), zucchero in granella, PISTACCHIO di Sicilia 3%

Colomba Classica - Pisti Shop Colomba Classica - Pisti Shop

Colomba Classica

€14.50/pz

Un impasto morbido e profumato con un interno ricco di canditi d’arancia siciliana e uvetta, coperta da una dolce glassatura alla mandorla.

Formato: Incarto a mano da 750 g

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, Uva sultanina 15%, Zucchero, Tuorlo d’UOVO, Arancia candita 10%, lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, LATTE scremato, burro di cacao, miele, aromi naturali, sale. Ricopertura: Glassa (zucchero, amido di riso, albume d'UOVO in polvere, grassi vegetali: olio di palma, sciroppo di glucosio, proteine del LATTE, MANDORLE, amido modificato (patata), aromi), zucchero in granella, MANDORLA di Sicilia 3%

Colomba Frutti di Bosco - Pisti Shop Colomba Frutti di Bosco - Pisti Shop

Colomba Frutti di Bosco

€16.00/pz

Tutti i profumi della natura in un dolce dalle qualità aromatiche ineguagliabili. La fragrante copertura di finissimo cioccolato bianco si intreccia con il profumo di morbidi e succosi frutti di bosco canditi.

Formato: Incarto a mano da 750 g

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, frutti di bosco canditi 20%, BURRO, tuorlo d’UOVO, lievito naturale, zucchero, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, LATTE scremato, burro di cacao, miele, aromi naturali, sale. Ricopertura: cioccolato bianco 8% (zucchero, burro di cacao, LATTE, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), frutti di bosco canditi 1% 

Colomba all'Arancia Rossa - Pisti Shop Colomba all'Arancia Rossa - Pisti Shop

Colomba all'Arancia Rossa

€16.00/pz

Un tripudio di sapori in una colomba morbida e profumata. Gli aromi dell'arancia rossa di Sicilia candita si intrecciano con la fragranza del cioccolato fondente extra 70% e la croccante presenza di chicchi di zucchero granellato. 

Formato: Incarto a mano da 750 g

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, arance rosse candite 20%, ( BURRO, zucchero, tuorlo d’UOVO, lievito naturale, gocce di cioccolato fondente 6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto di vaniglia), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, LATTE scremato, burro di cacao, miele, aromi naturali, sale. Ricopertura: cioccolato fondente extra 8%, cubetti di arancia canditi 1%, zucchero in granella.

Colomba Cioccolato Fondente - Pisti Shop Colomba Cioccolato Fondente - Pisti Shop

Colomba Cioccolato Fondente

€16.00/pz

Colomba artigianale con gocce di cioccolato extra fondente ricoperta di cioccolato fondente extra 70%. Il lievitato perfetto per i veri amanti del cioccolato. 

Formato: Incarto a mano da 750 g

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, gocce di cioccolato extra fondente 15%, zucchero, tuorlo d’UOVO, lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, LATTE scremato, burro di cacao, miele, aromi naturali, sale. Ricopertura: cioccolato extra fondente 8%.