La nostra Pasta di Mandorla tradizionale si arricchisce del sapore e dei colori vividi del miglior Pistacchio: un piccolo assaggio di Sicilia, guarnito a mano dai nostri pasticcieri. 

Le Paste di Mandorla al Pistacchio sono dolci pasticcini perfetti per il tè o come dessert.

Formato: busta con fiocco da 150 g

Ingredienti: Mandorla 50%; zucchero, Pistacchio 10%, albume d’uovo, sciroppo di glucosio, stabilizzante: sorbitolo, miele, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, conservante: acido sorbico.

Può contenere altra frutta secca a guscio.

La qualità della nostra pasticceria è merito degli ingredienti e della lavorazione artigianale. Dolce, profumata e friabile: la nostra Pasta di Mandorla è realizzata proprio seguendo le ricette tradizionali siciliane, con Mandorle siciliane.

La Pasta di Mandorla Classica è un pensiero dolce, magari da accompagnare a un tè e quattro chiacchiere.

Formato: busta con fiocco da 150 g 

Ingredienti: Mandorla 50%; zucchero, albume d’uovo, sciroppo di glucosio, stabilizzante: sorbitolo, miele, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, conservante: acido sorbico.

Può contenere altra frutta secca a guscio.

La Pasta di Mandorla nasce dalla lavorazione artigianale delle Mandorle siciliane, una delle migliori qualità. La soffice e fragrante pasta è arricchita da una rondella di arancia candita, secondo l'autentica ricetta siciliana.

Le Pasta di Mandorla all'Arancia è un pezzetto di Sicilia da regalare o gustare, come dessert o con il tè.

Formato: busta con fiocco da 150 g

Ingredienti: Mandorla 50%; zucchero, tondini d’aracia10% (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: anidrite solforosa), albume d’uovo, sciroppo di glucosio, stabilizzante: sorbitolo, miele, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, conservante: acido sorbico.

Può contenere altra frutta secca a guscio.

La tradizionale Pasta di Mandorla siciliana, la Pàsta Riàli, nasce da un impasto di mandorle tritate, albume, acqua e zucchero. Arricchita dal Pistacchio e ricoperta di finissimo cioccolato bianco diventa un dessert raffinato, ma dal sapore pieno.

La nostra Pasta di Mandorla al Pistacchio ricoperta di cioccolato bianco è un piccolo attimo di dolcezza da regalare.

Formato: busta con fiocco da 150 g

Ingredienti: Mandorla 30%; Pistacchio 20%, zucchero albume d’uovo, sciroppo di glucosio, stabilizzante: sorbitolo, miele, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, conservante: acido sorbico.

Ricopertura: cioccolato bianco 8% (zucchero, burro di cacao, latte, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia)

Può contenere altra frutta secca a guscio.

La Mandorla lavorata dai nostri pasticcieri, diventa un morbido impasto da modellare e guarnire. La dolcezza della Pasta di Mandorla si mescola con il sapore deciso del cioccolato fondente e con la croccantezza della Mandorla intera, creando un goloso attimo. 

La Pasta di Mandorla classica ricoperta di cioccolato fondente extra è perfetta per il tè, o per piccoli momenti di golosità.

Formato: busta con fiocco da 150 g

Ingredienti: Mandorla 50%; zucchero, albume d’uovo, sciroppo di glucosio, stabilizzante: sorbitolo, miele, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, conservante: acido sorbico.

Ricopertura: cioccolato fondente 8% (pasta di cacao 70%, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia).

Può contenere altra frutta secca a guscio.

La Pasta di Mandorla è alla base dei dolci fatti dai nostri pasticcieri secondo la tradizione siciliana. Il cofanetto della collezione Blanca custodisce pasticcini semplici o ricoperti con cioccolato bianco, al latte e fondente.

L'assortimento di Pasta di Mandorla con pasticcini semplici e ricoperti di cioccolato è una golosa idea regalo.

Formato: scatola regalo in metallo da 300 g

Delicati Cookies al Pistacchio preparati in maniera artigianale utilizzando ingredienti semplici e di prima scelta. Perfetti per far saziare la tua voglia di dolce in qualsiasi momenti della giornata. Confezionati in vaschetta apri e chiudi per mantenerne la fragranza.

I cookies sono perfetti per accompagnare una tazza di latte o tè.

Formato: vaschetta apri e chiudi da 150 g

Ingredienti: Farina di grano tenero “00”, pistacchio 20%, burro, zucchero, uova, agenti lievitati (difosfati, carbonati di sodio, amido di frumento), emulsionante: lecitina di soia, aromi, sale.

Può contenere altra frutta secca a guscio.

Da gustare a colazione e a merenda.

Formato: vaschetta apri e chiudi da 150 g

Ingredienti: Farina di grano tenero “00”, pistacchio 18%, burro, zucchero, uova, cioccolato fondente 5%(pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia aroma naturale di vaniglia), agenti lievitati (difosfati, carbonati di sodio, amido di frumento), emulsionante: lecitina di soia, aromi, sale.

Può contenere altra frutta secca a guscio.

Il piacere di assaporare la qualità.

Formato: vaschetta apri e chiudi da 150 g

Ingredienti:Farina di grano tenero “00”, pistacchio 18%, burro, zucchero, uova, cioccolato bianco 5%(zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia aroma naturale di vaniglia), agenti lievitati (difosfati, carbonati di sodio, amido difrumento), emulsionante: lecitina di soia, aromi, sale.

Può contenere altra frutta secca a guscio.

Il prezioso frutto del Pistacchio diventa una pausa dolce e golosa. Raccolto esclusivamente a mano e lavorato secondo processi artigianali, il Pistacchio è un frutto unico, custodito in un guscio di cioccolato bianco dal sapore delicato, che si scioglie in bocca. 

I Chicchi di Pistacchio ricoperti di cioccolato bianco sono perfetti come piccolo dessert o per accompagnare un caffè. 

Formato: bustina da 200 g

Ingredienti: Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), pistacchio 35%.

Può contenere altra frutta secca a guscio.

Il Pistacchio di Sicilia è raccolto esclusivamente a mano e lavorato secondo processi artigianali. Racchiuso in un guscio di cioccolato extra fondente 70% dal sapore deciso, diventa un intenso attimo di gusto. 

I chicchi di pistacchio ricoperti di cioccolato extra fondente 70% sono perfetti per il dopo pasto o per una pausa veloce. 

Formato: bustina da 200 g

Ingredienti: Cioccolato extra fondente (pasta di cacao 70%, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), Pistacchio 35%.

Può contenere altra frutta secca a guscio, latte e derivati.

L'essiccazione dei fichi rende il frutto più dolce, perché con la perdita dell'acqua si arricchisce di zuccheri naturali. Ecco perché il cioccolato extra fondente 70% è il compagno perfetto per bilanciare i sapori.

I quadrelli di fichi secchi ricoperti sono uno sfizio da tenere in dispensa o da condividere con gli amici più golosi.

Formato: bustina da 200 g

Ingredienti: Cioccolato extra fondente (pasta di cacao 70%, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cubetti di fichi secchi 35%.

Può contenere altra frutta secca a guscio, latte e derivati.

Il Pistacchio di Sicilia è un frutto resistente e pregiato, che nasce da una natura selvatica e viene raccolto esclusivamente a mano. Un frutto prezioso, che merita di essere custodito in un guscio di finissimo cioccolato bianco e cioccolato extra fondente 70%. 

L'assortimento di chicchi di pistacchio ricoperti è perfetto per chi non sa decidere tra cioccolato bianco e fondente.

Formato: vaso PET ermetico da 250 g

Ingredienti: 

Chicchi di Pistacchio ricoperti di cioccolato bianco: Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), pistacchio 35%.

Chicchi di Pistacchio ricoperti di cioccolato Extra fondente: Cioccolato extra fondente (pasta di cacao 70%, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), Pistacchio 35%.

Può contenere altra frutta secca a guscio.

I fichi sono un frutto estivo delizioso, e la tradizionale essiccazione del frutto è il miglior modo per mangiarli durante i mesi freddi. La loro naturale dolcezza diventa una coccola ancora più golosa con il cioccolato bianco ed extra fondente 70%.

L'assortimento di quadrelli di fichi ricoperti è perfetto per chi ama tutti i tipi di cioccolato. 

Formato: Vaso PET ermetico da 250 g

Ingredienti: 

Quadrelli di fichi secchi ricoperti di cioccolato Bianco: Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), cubetti di fichi secchi 35%.

Quadrelli di fichi secchi ricoperti di cioccolato extra fondente: Cioccolato extra fondente (pasta di cacao 70%, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cubetti di fichi secchi 35%.

Può contenere altra frutta secca a guscio.

Un autentico momento di piacere derivante dall'unione dell'arancia e del cioccolato fondente.

Formato: vaso PET ermetico da 200 g

Ingredienti: Cioccolato extra fondente (pasta di cacao 70%, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), filetti di scorze d’arancia candite (bucce di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, corettore di acidità: acido citrico E330, conservante: anidrite solforosa E220).

Può contenere altra frutta secca a guscio, latte e derivati.

Quando hai voglia di un attimo di piacere goloso, è la soluzione giusta.

Formato: vaso PET ermetico da 200 g

Ingredienti: Filetti di scorze d’arancia candite (bucce di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, corettore di acidità: acido citrico E330, conservante: anidrite solforosa E220), zucchero.

Può contenere altra frutta secca a guscio, latte e derivati.

Il profumo dell'impasto di Pistacchi, Mandorle, miele e zucchero è caldo e avvolgente, e richiama alla mente i sapori tradizionali. Il nostro Croccante è frutto di una lavorazione artigianale, proprio per preservarne le caratteristiche.

I Tocchetti di Croccante al Pistacchio e Mandorla di Sicilia sono tagliati in tocchetti, ideali per uno snack dolce o un momento di golosità mordi e fuggi.

Formato: astuccio da 200 g

Ingredienti: Pistacchio 40%, mandorla 25%, zucchero, miele.

Può contenere altra frutta secca a guscio e soia

Il Croccante alle Mandorle è la versione originaria di questa ricetta, citata già da Pellegrino Artusi alla fine dell'Ottocento. Il nostro croccante è fatto solo con Mandorle siciliane, impastate con zucchero e miele.

La variante a Tocchetti del nostro Croccante alla Mandorla è un dolce tradizionale, in un formato fatto per essere condiviso.

Formato: astuccio da 200 g

Ingredienti: Mandorla 65%, zucchero, miele.

Può contenere altra frutta secca a guscio e soia

La Nocciola di Sicilia, la Nucidda, è coltivata nella zona dei Monti Nebrodi, dove la produzione è sempre stata custodita dalle donne del luogo. La Nocciola dei Nebrodi è diversa dalle altre varietà perché ha un sapore più dolce e intenso.

I Tocchetti di Croccante alla Nocciola di Sicilia sono un dolce snack e e un delizioso dopo pasto.

Formato: astuccio in PVC da 200 g

Ingredienti: Nocciola 65%, zucchero, miele.

Può contenere altra frutta secca a guscio e soia

Un dolcissimo impasto di Pistacchi e Mandorle siciliane e miele, lavorati artigianalmente dai nostri pasticcieri. Il sapore, il profumo e la fragranza del Croccante tradizionale, tagliato a tocchetti. 

I Tocchetti di Croccante al Pistacchio e Mandorla di Sicilia sono una dolce idea regalo, oppure un intenso momento di golosità. 

Formato: busta con fiocco da 100 g/200 g

Ingredienti: Pistacchio 40%, mandorla 25%, zucchero, miele.

Può contenere altra frutta secca a guscio e soia

La Mandorla siciliana ha grandi qualità più e nell'impasto con il miele e zucchero si sente.

I Tocchetti di Croccante alla Mandorla di Sicilia sono un classico della tradizione, ideali come piccolo sfizio dopo cena. 

Formato: busta con fiocco 100 g/200 g

Ingredienti: Mandorla 65%, zucchero, miele.

Può contenere altra frutta secca a guscio e soia

Pistacchio, Mandorle, miele e zucchero impastati secondo la ricetta tradizionale, con un tocco in più: il classico Croccante al Pistacchio e Mandorla in una variante ancora più golosa, con finissimo cioccolato bianco.

I Tocchetti di Croccante al Pistacchio e Mandorla bagnati al cioccolato bianco in busta con fiocco sono il regalo perfetto per i golosi.

Formato: busta con fiocco 100 g/200 g

Ingredienti: Pistacchio 40%, mandorla 25%, zucchero, miele. Copertura: cioccolato bianco 4% (zucchero, burro di cacao, latte, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia)

Può contenere altra frutta secca a guscio.

La mennula siracusana ha un gusto morbido e delicato, con proprietà nutrizionali eccellenti. La dolcezza della Mandorla siciliana impastata con il miele di zagara, bilanciate dal sapore deciso e intenso del cioccolato fondente.

I Tocchetti di Croccante alla Mandorla di Sicilia al cioccolato fondente sono uno snack dolcissimo da tenere sempre in borsa, o in dispensa. 

Formato: busta con fiocco 100 g/200 g

Ingredienti: Mandorla 65%, zucchero, miele. Copertura: cioccolato fondente 4% (pasta di cacao 70%, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia).

Può contenere altra frutta secca a guscio.

Derivato dai dolci di frutta secca e miele della tradizione araba, è un dolce fragrante e deciso. Il nostro croccante è fatto con un impasto di Pistacchio, Mandorle, miele e zucchero che risveglia ricordi di feste tradizionali.

Il croccante al Pistacchio e Mandorla di Sicilia è perfetto come dopo pasto, oppure per uno snack.    

Formato: confezione da 60 g

Ingredienti: Pistacchio 40%, mandorla 25%, zucchero, miele.

Può contenere altra frutta secca a guscio e soia

La Mandorla siciliana ha un gusto morbido e delicato, esaltato dal miele e dallo zucchero del nostro croccante.

Il Croccante alla Mandorla di Sicilia è una specialità tradizionale perfetta per attimi di dolcezza dopo pasto.

Formato: confezione da 60 g

Ingredienti: Mandorla 65%, zucchero, miele.

Può contenere altra frutta secca a guscio e soia

La lavorazione artigianale del Pistacchio è ciò che rende i nostri prodotti dolciari così genuini e gustosi. La sfoglia di Croccante è un goloso impasto di Pistacchi tritati, zucchero e latte.

Le Sfoglie di Croccante al Pistacchio di Sicilia sono delicati dolcetti, ideali per uno snack o come piccolo dessert.

Formato: bustina da 150 g

Ingredienti: Pistacchio 65%; sciroppo di glucosio, zucchero, grasso vegetale, destrosio, latte, emulsionante: lecitina di soia.

Può contenere altra frutta secca a guscio

La lavorazione del torrone morbido è un procedimento lungo e impegnativo, che prevede la preparazione di un impasto di ingredienti genuini, come Pistacchio, miele di zagara e albume, per dare vita a un dolce delicato, che si scioglie in bocca.

La stecca di Torrone morbido al Pistacchio di Sicilia è un incontro di profumi e sapori per momenti di golosità o per il dopo cena.

Formato: astuccio da 150 g

Ingredienti: Pistacchio 60%, zucchero, miele, albume d’uovo, sciroppo di glucosio, olio essenziale di vaniglia. Ricopertura: Ostia (fecola di patate, acqua, olio di palma).

Può contenere altra frutta secca a guscio e soia

Il sapore genuino della ricetta tradizionale, preparata nel nostro laboratorio di pasticceria con il prezioso Pistacchio di Sicilia e il miele di zagara.
Il nostro torrone è fatto con il 60% di Pistacchi, impastati con la dolcezza del miele e la leggerezza dell'albume d'uovo.

Il Torrone morbido al Pistacchio di Sicilia è un prezioso momento di golosità da dividere in due.

Formato: flow-pack da 150 g

Ingredienti: Pistacchio 60%, zucchero, miele, albume d’uovo, sciroppo di glucosio, olio essenziale di vaniglia. Ricopertura: Ostia (fecola di patate, acqua, olio di girasole).

Può contenere altra frutta secca a guscio e soia

Il nostro Torrone morbido è fatto esclusivamente con ingredienti genuini come il Pistacchio di Sicilia e il miele di zagara, e lavorato secondo i processi artigianali, proprio come vuole la ricetta tradizionale.

I Tocchetti di Torrone morbido al Pistacchio di Sicilia sono già tagliati in piccoli bocconi, per golosi che non sanno aspettare.  

Formato: astuccio da 200 g

Ingredienti: Pistacchio 60%, zucchero, miele, albume d’uovo, sciroppo di glucosio, olio essenziale di vaniglia. Ricopertura: Ostia (fecola di patate, acqua, olio di girasole).

Può contenere altra frutta secca a guscio e soia

Il Torrone morbido è uno dei dolci italiani più antichi, fatto con pochi e semplici ingredienti. Pistacchio di Sicilia e miele di zagara si fondono in un impasto morbido e dolce, nel rispetto della tradizione dolciaria.

I Tocchetti di Torrone morbido al Pistacchio sono un goloso istante da regalare. 

Formato: busta con fiocco da 100 g/200 g

Ingredienti: Pistacchio 60%, zucchero, miele, albume d’uovo, sciroppo di glucosio, olio essenziale di vaniglia. Ricopertura: Ostia (fecola di patate, acqua, olio di girasole).

Può contenere altra frutta secca a guscio e soia