Colombe artesano con pistacho, chocolate o clásico

Las palomas artesanales de Pistì nacen lentamente en nuestro laboratorio de Bronte. Nuestros maestros pasteleros conservan cuidadosamente la masa madre año tras año. La levadura madre es la base de la que nace cada producto de panadería Pistì. La elaboración de nuestras palomas artesanas sigue pasos muy rigurosos basados ​​en técnicas tradicionales: desde la masa a la levadura, desde la guarnición y relleno, hasta la cocción. Relleno de crema de pistacho siciliano, clásico o cubierto de chocolate blanco o negro. La masa, preparada con ingredientes de primera calidad, se deja fermentar hasta 36 horas. Las palomas de Pistì se pueden degustar de varias formas, tradicionales, con frutas confitadas, rellenas de crema de pistacho y cubiertas de chocolate blanco o negro.